Tỏi ta – tên khoa học là Alliumsativum L, họ hành Alliaceac (trước kia gọi là họ hành tỏi Liliaceae).Cùng với tên tỏi có rất nhiều loại tỏi khác nhau như tỏi voi, tỏi Trung Quốc, tỏi Pháp, tỏi gấu, tỏi ngọc v.v. Nhưng chỉ có củ tỏi ta (Tỏi Lý Sơn) là được ưa chuộng dùng làm gia vị và làm thuốc, không chỉ ở Việt Nam mà trên toàn thế giới. Vì tỏi ta củ nhỏ, thơm và có nhiều công dụng quý.Tiếng Anh gọi tỏi ta là Garlic để phân biệt với các loại tỏi khác gọi là Leek.
Trong tép tỏi tươi, các hợp chất sulfur là quan trọng nhất, có tỷ lệ cao nhất trong các loại rau quả (3,2%) khi tép tỏi còn nguyên: alliin (một hợp chất sulfur) và men allinase có lượng tương đương nhau. Mỗi thứ ở trong một ngăn riêng biệt. Khi giã nát củ tỏi Một phản ứng cực mạnh, tức thì giữa alliin và allinase sản sinh ra allicin – Allicin là một chất không bền, khi tiếp xúc với không khí sẽ được chuyển hóa thành diallyl disulfide, vinydithiin, afoene, là những chất có tác dụng dược lý đã kể trên -(allicin là chất gây mùi tỏi tươi khi băm thái).Bằng phương pháp sắc ký lỏng cao áp người ta đã xác định được hàm lượng allicin trong tép tỏi tươi sau khi giã nát một phút đã đạt 63%. Nhưng sau 30 phút tiếp xúc với không khí chỉ còn 39% (vì đã chuyển hóa thành các chất nói trên).
Do vậy, người chăn nuôi Bà con có thể bổ sung tỏi bằng cách: sử dụng tỏi tươi giã lấy nước cho gia cầm uống, xác trộn trong thức ăn (100g/10 lít nước) hoặc ngâm rượu tỏi (30-40g/100ml rượu, 5-6ml rượu tỏi/1 lít nước).
www.youtube.com/watch?v=nQmlgicpNYc&t
Quốc Gà chuyên cung cấp gà tơ và thuốc chăm sóc gà nòi
FB: www.facebook.com/quocnguyen.vpt
Sđt: 0334192178
CẢM ƠN MỌI NGƯỜI!
Nguồn: https://benhnamkhoa.com.vn/
Xem thêm bài viết khác: https://benhnamkhoa.com.vn/suc-khoe/
Xem thêm Bài Viết:
- Hướng Dẫn Cách Pha Thuốc Diệt Muỗi AN TOÀN Hiệu Quả Khi Sử Dụng
- BÉ TẬP LÀM PHÙ THỦY BÚP BÊ BABY PHA CHẾ THUỐC BIẾN HÌNH THẬT HAY Trò Chơi Bé Na
- Chọn mua và bảo quản bao tay, phụ kiện thể hình đúng cách
- thuốc đặt phụ khoa họ nguyễn có tốt không,mua ở đâu ,giá bao nhiêu lh:0352.939487
- Nhận biết và phòng ngừa bệnh gout
Ban toi ruu co cho heo an dc ko vay
A j oi cho e cau tra loi.sao e ngam toi voi ruou nuoc no ra mau xanh vay a.cam on a nhieu
say tỏi. ngâm 1 đêm nó xanh lè. còn dùng đc ko vậy
Ga con khoan muoi ngay cho uong ruu toi đc khong a
Ban ngam ruou toi zay la ko dung roi, minh lam video cho moi nguoi xem de hoc hoi, thi ban phai am hieu ve cach lam chu
A ơi gà khó khe uống thuốc gì vậy a
Tỏi ngâm nước để được lâu k anh
a oi cho e hoi.cach cho ga con uon ruu toi sao vay a.
1 kg tỏi ngâm bao nhiêu rượu là được vậy anh?
Sao tiếng nhỏ quá ko nghe đc
Gà ngon :)))
Rất bổ ích
Rất bổ ích
Ad làm clip mà mặc quần đùi ô nội😂
hay
Hay lắm anh. Chúc mọi người buổi chiều vui vẻ
Hay lắm bạn
Quá tuyệt
Cảm ơn bạn đã chia sẽ
chia sẽ hay
Rất bổ ích. Hay
hay, cảm ơn anh đã chia sẻ