Mì xào Singapore ngon đúng điệu
Nguyên liệu:
– 12-15 con tôm tươi
– Mì bún khô (mì gạo sợi nhỏ)
– Bắp cải, hành tây, cà rốt
– Lạp xưởng hoặc xúc xích
– Hành lá, ớt đỏ khô
– Dầu ăn, bột cà ri, muối, xì dầu, hạt tiêu.
Cách làm:
– Tôm rửa sạch, lột vỏ. Hành tây, cà rốt, bắp cải rửa sạch, thái chỉ. Lạp xưởng hay xúc xích cũng thái chỉ. Mỳ ngâm vào nước, sau đó vớt ra để ráo.
– Đun nóng dầu, cho tôm vào xào sơ, tiếp theo cho xúc xích hoặc lạp xưởng. Sau đó cho các loại rau củ đã chuẩn bị vào xào chung. Khoảng 1 phút thì rắc bột cà ri vào, trộn đều.
– Tiếp tục thêm mì đã chuẩn bị xào cùng với mọi thứ trong chảo. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn rồi đảo đều trong 2 phút. Đảo nhanh tay để tránh mì bị dính vào đáy chảo.
– Trước khi tắt bếp, bỏ hành lá và ớt khô đã cắt khúc vào. Rắc thêm tiêu để dậy mùi thơm.
– Trình bày món ăn ra đĩa và thưởng thức.
Nguồn: https://benhnamkhoa.com.vn/
Xem thêm bài viết khác: https://benhnamkhoa.com.vn/am-thuc/
Xem thêm Bài Viết:
- 10 Tư Thế Quan Hệ Khiến Đàn Ông Phát Điên Rồ Dại | Giang Venux
- Phần 1: Chọn CPU như thế nào? – Cẩm nang Build PC theo nhu cầu | TNC Channel
- Hướng dẫn Test iPhone 5 Nguyên Bản Qua Hình Thức
- Tuyệt Đối Không Mắc Sai Lầm Này Khi Ăn RAU DỀN Nếu Không Muốn TRÚNG ĐỘC
- Chả rươi Hà Nội | Chị gái xinh đẹp chia sẻ cách làm, cách rán chả rươi thơm ngon bổ dưỡng